type Fruits et légumes|Jus de fruits
Descriptif
Sur la route des châteaux Cathares, au coeur du Fenouillèdes, François Raynaud, producteur, chouchoute ses 5 variétés d'abricots cueillis à la main, qui lui fournissent des fruits de juin à juillet. 3 hectares d'abricotiers qui côtoient 1,5 hectares de figuiers sur la commune. Les abricots peuvent être déclinés en fruit de table, en confiture, en nectar. Ce dernier, à la texture légèrement pulpeuse, séduira par sa vivacité, ses arômes de fruits frais et son équilibre sucre acidité.
Qualité du fruit et respect d'une recette naturelle sans colorant, ni conservateur : "le véritable goût de l'abricot cueillis à maturité". Doux et parfumé pour vos petits déjeuners, une touche d'originalité à l'apéritif et dans vos cocktails.
Vente directe sur le parking du restaurant la Garrigue 7j/7, 9h-18h de mi-juin à mi-juillet.
